DICR® – Capacity
Poloautomatický víceúčelový kostkovač DICR® - capacity provede po uzavření kluzné přepážky předkompresi produktu a následně spustí zpracování výrobku na pravidelné kostky nebo proužky. Stroje jsou standardně vybaveny:
- integrované zvedací zařízení pro vozík 200litrů
- výstup řezaného produktu do vozíku 200litrů
- zařízení pro měkký STOP/START redukuje mechanickou zátěž na jednotky pohonu
- vysoká kapacita díky vysokorychlostní nůž
- extra pevná nerezová mřížka s čtyřnásobným upevněním
- inteligentnímu systém dvojité komory pro dávkování během pracovního cyklu
- velmi variabilní krokování: 0 - 45mm
- jednoduchý řezný S-nůž
- přepínač pro krokový nebo kontinuální dávkování
- nastavitelné řízení podélné předkomprese
- sklápěcí porcovací násypka pro usnadnění čištění
- porcovací deska
- jedna standardní řezná mřížka z nerezové oceli
V této řadě nabízíme modely:
DICR® - capacity 120
Speciálně navržený pro zpracování sýrů, ryb, zeleniny a ovoce, ale také masa. Tento model má přímou komoru od začátku do konce.
DICR® - capacity 126
Speciálně navržený pro kostkování masa o teplotě do -3°C, drůbeže, špeku, šunky a delikátních druhů potravin. Výborná kvalita řezu díky unikátnímu systému předkomprese ze 4 stran.
DICR® - capacity 140
Speciálně navržený pro kostkování masa o teplotě do -3°C, drůbeže, špeku, šunky a delikátních druhů potravin. Tento model má přímou komoru od začátku do konce; je k dispozici také bez zdvihacího zařízení, při zachování všech ostatních vlastností. Bezkonkurenčně velká komora dvojnásobně šetří náklady:
- šetří čas přípravy, protože je minimalizováno primární porcování
- šetří čas dávkování, vzhledem k tomu, že objem komory je 10,3 litrů, což umožňuje zpracování více masa během jednoho cyklu
| DICR® - capacity 120 | DICR® - capacity 126 | DICR® - capacity 140 | |
| příčná sekce komory mm | 120 x 120 | 126 x 126 | 140x140 |
| příčná sekce řezné mřížky mm | 120 x 120 | 120 x 120 | 140x140 |
| délka dávkovací komory mm | 530 | 530 | 530 |
