Kráječ zeleniny

Jedná se o všestranný a výkonný kráječ, který zajišťuje maximální hygienu při zpracování – jednotlivé díly jsou vyrobeny z materiálů vhodných pro manipulaci s jídlem, mohou být snadno odejmuty a očištěny. Kráječ je možno vybavit řezacími noži, které krájí na plátky, kostky, hranolky, rozsekají Mozzarelu, postrouhají sýr, chléb, oříšky či čokoládu. Kráječ je vhodný pro restaurace, fast food restaurace, pizzerie, lahůdky, supermarkety i pro zpracovatele potravin. Stroj splňuje hygienické i bezpečnostní normy, je vyroben z nerezové oceli a aluminiového potahu včetně plastového vyhazovacího disku. Produkční kapacita je 150/300 kg/h.

Příslušenství:

• plastový box pro disky
• plastová přijímací nádoba na objem 10 lt

Řezací disky - možnosti krájení si můžete prohlédnout v souborech: Disky 1 a Disky 2