Řezací stroje

Stroje jsou vybaveny dvěma rychlostmi řezacích nožů kombinovanými s dvěma rychlostmi mísy. Stroj lze vybavit vyměnitelnou hlavou s třemi noži, eventuelně až s šesti. Stroj je schopen zaručit homogenní texturu produktů, vysokou absorpční kapacitu v případě výroby emulzí, je rovněž vhodný ke zpracování zmrzlého maso. Řezací stroje jsou kompletně nerezové a jsou vybaveny maximem bezpečnostních prvků:

• brzda motoru v případě zvednutí poklopu,
• bezpečnostní tlačítko,
• motory s tepelnou ochranou
• vypínač pro vyprázdnění a umytí mísy
• digitální teploměr.

Kapacita jednotlivých modelů je:

• 9 kg
• 15 kg
• 25 kg